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【物(wù)流研(yán)究】新零售需要(yào)怎(zěn)样的新物流?


  • 随着零售业(yè)态的剧烈(liè)变化,后端(duān)物流配送机遇(yù)与(yǔ)挑战并存。

随着零售业态的(de)剧烈变化,后端(duān)物流配送机遇与挑战并存。

核(hé)心导读:1.新零(líng)售下,多(duō)样的零售业态(tài)表现出怎样的变化趋势?2.零售末端的物流配(pèi)送环节正(zhèng)在发生哪些变(biàn)化?3.当城配成本(běn)越来(lái)越高的时候,物流(liú)端的解决方(fāng)案是什么?

当(dāng)零售末端发生剧烈(liè)变化的时候,与其密切联系的物流配送环节(jiē)也颇(pō)不宁静。近日,专注同(tóng)城B2B物流配送的云鸟科技就专门举办一次线下沙龙,探讨新零售下的(de)物(wù)流变革,原因显而易见(jiàn),零售业态(tài)的(de)剧(jù)烈变化,已经波及(jí)到整个上游(yóu)供(gòng)应链条(tiáo),具体到城市物流配(pèi)送方面,变化正(zhèng)在悄然发(fā)生。“不管是便利(lì)店、前(qián)置仓,还(hái)是无人货架,你会发现零售网点距离用户越来越近,并且越(yuè)来越碎片化,与之相反,仓却在离用户越来(lái)越远。” 云鸟科(kē)技(jì)创始人兼CEO韩毅(yì)说道,“仓库被逐渐迁移到城(chéng)市周边,像北京,很多仓已经(jīng)迁到(dào)河北了。”虽然(rán)新零售(shòu)让整(zhěng)个(gè)上游(yóu)供(gòng)应(yīng)链发生了(le)很多改变,但云鸟有着自己适(shì)应新零售的节奏(zòu)和打法(fǎ),针对当前城配方面(miàn)出现的难点问题,云鸟用技术和数据(jù)为行业提供了一种新的解决方(fāng)案(àn)。参加(jiā)沙龙(lóng)的GGV副总裁(cái)于红也十分看好新零售(shòu)下具有创新模式的城配企业。“很多人都在看(kàn)新零售项目,但GGV今年的投资的重(chóng)点还不(bú)是新(xīn)零售,而是物流,我们需要做提早布局。”因此,新零售对整个零(líng)售业的冲击(jī),应(yīng)该(gāi)是对(duì)前端(duān)业态和后端(duān)供应(yīng)链的重构。- 1 -“前端(duān)”正在变得(dé)越来越小在说零售业(yè)态所发生的(de)变化前(qián),不(bú)防先看(kàn)几组数据。

尼尔森数据显示,2016年中国零售业的发展形(xíng)势(shì)是:中小型零售业态的销(xiāo)售(shòu)呈现了良好的增长,主(zhǔ)要来自(zì)于面(miàn)积更小(xiǎo)的便利店、小超市,还有一些专业店,例如母婴店增长达到13%,便利(lì)店、小超市的增长在10%左右,而大卖场的(de)开(kāi)店数增长只有5%左右。此外,消费者光(guāng)顾大卖场渠道下降了19%,大卖场或者百(bǎi)货(huò)店平均每(měi)月(yuè)的(de)消费次数(shù)相(xiàng)对于便利(lì)店有(yǒu)很大的减少。与此同(tóng)时,小(xiǎo)型零售业(yè)态确(què)实得到快速(sù)发(fā)展,全国性连锁便利店正在加速开店,如全家、罗森等,而门(mén)店数最(zuì)多(duō)的夫妻老婆店也被巨(jù)头们看(kàn)重(chóng),阿里推出零售通(tōng),京东推出新通(tōng)路,目的都是整合数量(liàng)庞大的小型超(chāo)市。在韩毅看来,前端正在变得越来越(yuè)“小(xiǎo)”,“小”的同时也包含着更加丰富的(de)业态。1.png云鸟科技创(chuàng)始(shǐ)人兼CEO韩毅(yì)除了(le)传(chuán)统的大卖场(chǎng)、便利店、夫妻老婆店等业态外,无人零售(shòu)、前置(zhì)仓模式兴起。自(zì)动售卖机、无人货架等业态更加(jiā)碎片化,距离用(yòng)户更近,而前置仓模式则如每日优鲜、盒马、7fresh等,京(jīng)东高级副总裁王笑松就曾明确表示:“7fresh就是一个前置店。”但不管是无人零售,还(hái)是前置仓,这些新(xīn)零售业(yè)态的(de)共同特点就是面积(jī)越来(lái)越小,且距离用户越来越近。零售业(yè)态以前是3到5公里为(wéi)一个单(dān)元,现在则是1公里到500米,甚至更近,这就是新零售下,前端(duān)正(zhèng)在(zài)发生的巨大变化。- 2 -“前端”的变化让城市(shì)配送呈现四(sì)大新特点正如蝴蝶效应一样,前端(duān)的一(yī)系列变化导致了(le)供应链端的重塑(sù),具体到物流配送(sòng)方面,韩毅认(rèn)为:“后端”越来越远,且越来越(yuè)贵。这样就回到文章开头所提到的,在前端的零售网(wǎng)点正在无限接近(jìn)消费者的同时,仓正在(zài)离消费者越来(lái)越(yuè)远,并且很多设计(jì)城(chéng)市规划、政府政策(cè)等相关内容。譬如北京,大仓已经被集中迁移到北京周边,很多甚至去了河(hé)北地区,因为城市里没有那么多(duō)的土(tǔ)地做仓储物流等(děng)基建设施,这似乎(hū)是城市化发展的(de)一个必然趋势,因此仓储不得不外迁。云鸟做的是B2B城市配送这(zhè)一块业务,用韩毅的话来说就(jiù)是,云鸟不做2C宅(zhái)配(pèi),也不(bú)是落地配,而是做B2B城市配送,即货物已经到(dào)了(le)城市边上,可能是(shì)到了存(cún)储仓或者分拨,需要进(jìn)城的这一段(duàn)业(yè)务,一般满足的(de)是相对的重(chóng)物,平均重物是一票170公斤,0.9立(lì)方米。这就(jiù)是(shì)云鸟市(shì)场作(zuò)业的特征。2.png在零售业态越来越(yuè)小(xiǎo),越来越碎片化,仓则距离城市越来越远的(de)情况下,城配(pèi)行(háng)业(yè)就发生了以(yǐ)下这样一些变化。首先是货主对城配公司的要求越来越(yuè)高。因为云鸟承(chéng)接的多是(shì)零售类的(de)前端(duān)配送,所以收货人很多(duō)都是(shì)货主的客户,为了提升用户体验,货主(zhǔ)对于城配(pèi)公司的服务水平(píng)提出了更高的要求,并设(shè)置了一(yī)系列(liè)的KPI指标(biāo),例如妥投率、准点率、破损率等。因此新零(líng)售下,城配企业的服务水平(píng)需要(yào)有质的提升。其次,配送(sòng)车型需(xū)要实时调(diào)整。因(yīn)为前端的零售(shòu)网点越来越(yuè)小,越来越分散,甚至如(rú)分布在大街小巷(xiàng)的(de)自动售卖机(jī)等(děng),而完成这些(xiē)零(líng)售(shòu)网(wǎng)点的配送,不能全靠厢(xiāng)式(shì)货车,物流公司(sī)有时候甚至要根(gēn)据(jù)街(jiē)道的(de)宽窄对(duì)车型做出调整(zhěng)。此(cǐ)外,货车不能进城的规定,城市拥(yōng)堵严重对配送效率的影(yǐng)响,4.2米(mǐ)的厢式货车停车点位(wèi)难找等(děng)问题,都成为(wéi)城(chéng)配企业当前(qián)面临的挑战。第三,在车型发生改变的同时,送(sòng)货频率、载重也在(zài)发生变(biàn)化。在所有的零售网点中,大(dà)卖场的配送对于云鸟这样的企业来说是最为高效的,因为厢(xiāng)式(shì)货车满载(zǎi)将货物送达卖场即可。但对(duì)更小(xiǎo)的、补货频(pín)率更高的零(líng)售(shòu)末端来说,物流公司不得不(bú)用(yòng)更小的车型(xíng)、更多(duō)的频次去完成(chéng)配送(sòng),这样就(jiù)导致单票(piào)载重、配送(sòng)频(pín)次发生了变化。对此,韩毅提供(gòng)了一组数据(jù):随着零(líng)售业态的改变,单票载重会(huì)下降,现(xiàn)在云(yún)鸟平均每票(piào)是165公斤(jīn),明年(nián)预计会下降到155公斤。与此(cǐ)同时,配(pèi)送频(pín)率上升,现在(zài)是一(yī)周4配(pèi),以后(hòu)可能会上升(shēng)为4.3—4.4次。从另(lìng)一个角度看,因(yīn)为城市里每人每(měi)年都会消(xiāo)耗大约1.4吨物资,其中农产(chǎn)品(pǐn)有0.7吨,不管采取什(shí)么方式,城市所需的农(nóng)产(chǎn)品必须足额供给,当每票的重量(liàng)下降时,补货频(pín)率必(bì)然要提高的。最后是配送(sòng)成本增(zēng)加。因为(wéi)前端(duān)业态导致城配(pèi)企业是多频、少补的状态,那么业态越小,配送成本就越(yuè)高(gāo)。数据显示,大卖场的(de)城市配送成本占(zhàn)总成本的1.5%,夫妻老(lǎo)婆店为(wéi)4%,便利(lì)店(diàn)是7%-8%,无人(rén)货架则(zé)高达16%-17%,也(yě)就是(shì)说,零售业态越小、越分散,城市(shì)配(pèi)送成(chéng)本(běn)就越高(gāo)。

当(dāng)零售业态的小型化、距离消费者越来越近(jìn)的特点成为大趋势后,零售网(wǎng)点的城配成本必然会提升(shēng),所(suǒ)以对于城配企业(yè)来讲,接下来如(rú)何(hé)帮助零售(shòu)企业降低配送成本(běn)成(chéng)为核心议(yì)题。- 3 -智能供应链能解(jiě)城配难题?城(chéng)市配送成本在快(kuài)速上升,对以云(yún)鸟为例的企业来说,挑战与机遇并存。挑战是,如何(hé)帮助零售企业最大限度得降低(dī)配(pèi)送成本,提(tí)升配送效率(lǜ);机遇则是,云(yún)鸟在城配领域的(de)数据积(jī)累和(hé)自主研发的智能(néng)系统正(zhèng)在成(chéng)为(wéi)企业的核心(xīn)竞争(zhēng)力。

据了(le)解,云鸟科技(jì)2014年11月创立,目前已(yǐ)经完(wán)成四轮共数亿美元(yuán)融资,覆盖全国21个城市,服务10000多家货主(zhǔ),拥(yōng)有超过(guò)80万名司机,凭借鸟眼系统、百灵引擎和订单(dān)封装等创新模式,为整个(gè)供应(yīng)链(liàn)交付(fù)过程(chéng)中的痛(tòng)点(diǎn)问题提(tí)供了解决方(fāng)案。

虽(suī)然外界(jiè)看云(yún)鸟是一家物流公(gōng)司,但在韩毅看来,云(yún)鸟是一家以(yǐ)技术和数据为(wéi)核心驱动力的企(qǐ)业,尤其是其研发的鸟(niǎo)眼智(zhì)能排线系统,基于大数据(jù)进(jìn)行自动计算,对订单、出仓(cāng)、配(pèi)送线路、交付等各(gè)个环节(jiē)进行优化,极大地降(jiàng)低了(le)配送成本,提高了配送效率。

云(yún)鸟智(zhì)能排线系统的效果可以通过一组数据显现:目前(qián)云(yún)鸟单票的交付成本平(píng)均下(xià)降了10%到15%,零售订单平均(jun1)下来的成本(běn)是每票76元,云鸟现在(zài)能做(zuò)到65元到66元,但这些成本(běn)不是从司机(jī)身上(shàng)压榨出来,而是通(tōng)过数据(jù)挤出(chū)来的水分。

此外还有智(zhì)能化定价,为此云鸟(niǎo)专门研(yán)发了一个计算引(yǐn)擎叫做百灵引(yǐn)擎。在以前的城配作业(yè)中,停车费、上楼的费用占比(bǐ)较高,过去司机都是一口价(jià)。云鸟通过百(bǎi)灵引擎,不断地对(duì)这些成本的(de)计(jì)算方(fāng)法进行(háng)学习,最终形(xíng)成一套科学的智能算法,通过智能算法将交付(fù)成本降(jiàng)低到合理范围内。

因(yīn)此,韩毅一再强调云鸟实际上是(shì)一(yī)家技术驱(qū)动的企(qǐ)业,因为没有自主研发的(de)智能系(xì)统,云鸟便无法在城配领域构建自己的核心壁垒。

“新零售产生之后,我们认为零售末(mò)端的整个供应链全(quán)部(bù)在(zài)重组,原来(lái)的传统(tǒng)方式已经不能满足当前零售业态的需求(qiú),科技和数据、与上游的协同将是唯(wéi)一的(de)出路(lù),所以我们的关键词就是科技数据、上游协同,通过我们的智(zhì)能化改(gǎi)造,希望能够给货主创造更好的(de)体(tǐ)验。”韩毅(yì)告诉《零售老板内参》APP(微信ID:lslb168)。

其(qí)实在零(líng)售(shòu)业态发生变革的当(dāng)下,变得不只(zhī)是零(líng)售末端网点、物流配送环节,甚至还有上游的生产厂商。跟传统的(de)供应链(liàn)围绕厂家进行构建不同,新零售一定是从零售的前端向后拉(lā)动(dòng)的,只有东西(xī)卖出去,后端才会进行供货生产,这也是为什么一些(xiē)互联网巨头正(zhèng)在(zài)致力于(yú)打造新的零售通路(lù),因为(wéi)消费场景(jǐng)的变化,让供应(yīng)链端(duān)有了太多的(de)改造空间。无论如何,科技和数据(jù)在供应链端的作用会越来(lái)越凸(tū)显,云鸟的探索其实(shí)折射(shè)了(le)很(hěn)多供应链端业(yè)务(wù)在新零售下的(de)变(biàn)化,未来几年,零售(shòu)业(yè)态的上下游将发(fā)生重构(gòu),如此看来(lái),新(xīn)零售将是一场持久(jiǔ)战。

点击次数:  发布日期:2018-04-09  【打印此页】  【关闭

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